为确保种苗安全,潼南还建成了重庆市首个高标准、现代化柠檬种苗繁育中心,每年可为川渝地区乃至全国提供绿色、无毒的柠檬种苗近60万株。
采访团一行来到柠檬产业代表企业檬泰生物,看到了井然有序,分门别类的数个柠檬大仓库和实验室。这里拥有世界首台干湿共用果胶生产线。檬泰生物总经理崔洪源介绍:"我们的技术属于领先水平,拥有世界首台干湿共用果胶生产线。过去果胶在国内属于一项"卡脖子"技术,80%需要进口,现在我们的产品从重庆潼南走向全国。"他表示,企业享受到了成渝地区双城经济圈的红利,对深加工和销售都起到很好的推动作用,他们已与四川六家大型鲜果商、形成了柠檬产业联盟,共促产业发展。
世界首台干湿共用果胶生产线。中国经济网记者宋雅静/摄
据了解,重庆潼南累计培育柠檬加工企业32家(2022年新增出口备案工厂1个),形成汇达、檬泰精深加工"双龙头",柠檬纳米汁、柠檬果胶、柠檬脱氧冻干片、柠檬软糖等精深加工项目陆续建成投产,研发生产饮料、绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等5大类350余种柠檬产品,柠檬年加工能力达到30万吨,加工产值30亿元,累计带动贫困群众就业10余万人。
