五分之一检出寄生虫！疾控部门提醒
铁板鱿鱼是餐桌上比较常见的美食
但是如果没有熟透
吃了以后可能会感染异尖线虫
近日
南通如东县采集了20条生鲜鱿鱼
有4条被检出异尖线虫
异尖线虫，又称为海兽胃线虫。人类如果吃了含有活的异尖线虫幼虫的海鱼，就可能感染异尖线虫。
南通市疾控中心血地寄防制科科长张烽表示，鱿鱼肉比较厚，如果加热时间过长肉质就会比较僵硬影响口感，但是如果商家在加工的时候不是完全高温，食客就有可能会感染异尖线虫。
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