值得注意的是，水的周转量并不等于饮用水的需求量，例如，一名20多岁的男性每天的水周转量为4.2升，但并不需要饮用4.2升的水，因为人体代谢和体表水交换可提供其中的15%，其余85%的需水量来自食物和饮水。
中国科学院深圳先进技术研究院助理研究员 张雪映：那么在这之中，饮食和饮水又各占一半，也就是说（对于）一名20岁的成年男性来说，每天的饮水量在1.5到1.8升左右，同年龄段的女性在1.3到1.4升左右。
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