媒体盘点汪小菲母子生意经:一张床垫引发的网络大战(3)

2022-11-24 15:20  时代周报

频现台前的汪小菲母子,一直是京城餐饮界的风云人物,而张兰最为外界熟知的身份是"俏江南"创始人。

2000年,张兰创建俏江南品牌,主打高端定位,将豪华高档的装修与精美菜品结合,很快便打响了名气。2007年,张兰一手将俏江南营业额做到10亿元。巅峰时期,更是在2008年成为北京奥运会定点餐饮供应商中的唯一一家中餐企业。

不负众望,俏江南成为中国高档餐厅的代名词,从第一家餐厅起步,俏江南到上海、天津、成都、深圳等地开出了50多家店。张兰凭借俏江南带来了巨大财富,风光无限。

与大多数富二代的经历相似,汪小菲曾在俏江南顶峰时期,进入到自家的企业,学习餐饮经营。彼时,汪小菲从海外学成归来,通过母亲张兰手把手教学与搭桥引线,积累了众多人脉。

这些人脉资源,与张兰于2006年成立的兰会所似乎不无关系。瞄准高端定位的兰会所,是张兰打造的顶级社交场所。外界传言,会所装修十分奢华,由"当代世界设计师第一人" Philippe Starck历时两年精心设计,不仅内部悬挂着诸多名贵油画,连配套的水晶杯、椅子都价格不菲。

兰会所一定程度上助力俏江南迅速发展。不久后,张兰又计划将俏江南送上资本之路。

2008年,为推动俏江南上市,张兰引入鼎晖投资并签订对赌协议。但后续,俏江南经营状况江河日下,数次上市失败,最终在 2015年失去俏江南控股权。与此同时,张兰还迎来了更为棘手的问题--因涉及诉讼,被香港高等法院冻结资产。

后续,张兰渐渐淡出参与一线的餐饮行业,汪小菲走向台前。

在汪小菲的早年创业之中,前妻大S一度是宣传代言人,绑定汪小菲的诸多生意。例如,汪小菲分别在2013年、2015年涉足的茶饮及房地产,大S均参与其中宣传推广。其中,茶饮品牌合润麟私家茶平衡七味,主推卖点是"美容大王"大S甄选,并申请注册过"S茶"和"茶S"系列商标。而位于台北市的S Hotel,显然也是取名自大S。

汪小菲母子的商业版图

汪小菲创业之旅磕磕绊绊,张兰也不甘心归隐幕后。

2020年,张兰创立了专注餐饮领域投资的项目基金--易基金,试图在餐饮供应链赛道连续创业,但至今并未有相关的投资披露。

如今,除了不断曝光的川菜品牌"麻六记",汪小菲母子旗下另一餐饮品牌为粤菜品牌"粤洱堂",是汪小菲在2020年、2021年分别创办。粤洱堂是北京粤洱堂餐饮管理有限公司旗下品牌,由北京食通达科技发展有限公司全资控股。目前,粤洱堂线下仅有一家北京门店,知名度不及麻六记。

天眼查显示,目前汪小菲名下有16家关联公司,对17家公司有实际控制权,存续开业状态的有12家,版图涉及餐饮、科技、影视等。其中,汪小菲担任法定代表人的企业有2家,分别为广东九份信息科技有限公司、上海珍熙文化传播发展中心。

虽然名下公司不少,但如今汪小菲对外的商人身份,均以"麻六记创始人"出现。

汪小菲微博简介

作为主力品牌,麻六记所在的北京麻六记餐饮管理有限公司,法定代表人为宋娜。股权穿透图显示,该公司由宋娜、北京食通达科技发展有限公司共同持股,而北京食通达科技发展有限公司由北京菲特兰装饰设计有限公司(下称"菲特兰装饰")持股64%。

此前,汪小菲为菲特兰装饰公司大股东。但最新股东信息显示,汪小菲退出菲特兰装股东名单,但仍担任执行董事。