下周冬至，不管有钱没钱，提前囤好这5样，吃好喝好，健康过节

"岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅"，

诗人杜甫笔下的冬至萧瑟中隐藏着点点生机。冬至又名"亚岁"，既是一个节气，又是大家眼中的重要节日，因此一些地区也有着"冬至大如年"的说法。

冬至将至，流传了多年的民间风俗如祭祖等我们绝不能忘记。此外，很多地方对冬至的饮食也很有讲究，一起来看看冬至必吃的传统美食有哪些吧！

1.饺子

饺子大多由面食制成，形状有些像人的耳朵，因此在古代也有"娇耳"的别称。相传饺子的前身其实是张仲景所制的"祛寒娇耳汤"，人们认为它可以祛寒气、解冻疮。

时至今日，饺子更成为我国的传统美食之一。您可以根据自己的口味调制馅料，再包成皮薄肉厚的饺子，经过三次热水煮沸后即可捞出，饺子鲜香，饺子汤喝起来也十分适口。

俗话说"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"，虽然谚语略显夸张，但也足以看出冬至日大家对饺子的喜爱。这天无论是家里还是饭店，都飘散着饺子的香味，若是能蘸上些醋汁或是辣椒汁，更是过瘾。

2.汤圆

由于南北地区的差异，冬至的一些习俗也不尽相同。就拿吃食来说，北方多吃饺子、馄饨过冬至，而南方地区则更偏爱汤圆。汤圆由糯米粉制成，里边有豆沙、芝麻等甜馅，口感软糯弹牙，还象征着家人"团圆"的美好愿景。

都说"吃了汤圆长一岁"，每年冬至，江南一带的人家都会准备各种口味的汤圆。像煮饺子一样，将手工汤圆下到煮沸的锅中，再加入两次凉水，等汤圆被煮透漂起来即可，这样既不会露馅，又能保持汤圆的形状。

3.羊肉

在我国，冬至吃羊肉的习俗源远流长。羊肉肉质细嫩，热量与营养都很足，因此既可以御风寒，又能补身体。那些一到冬天就手脚冰凉的朋友可以在冬至前后多吃些羊肉，来为身体提供能量，暖身祛寒。

羊肉的做法多多，不过在冬天多以羊肉汤或是涮羊肉为主。涮羊肉虽然美味鲜嫩，但却多多少少又些羊膻味，吃起来也不太好消化，还是羊肉汤更为"百搭"。不过大家在烹饪的时候需要注意少放些口味重的调味料，以免影响到羊肉本身的口感。

4.适当囤点药

随着疫情的放开，加上到了冬至时节就将迎来一年之中最冷的一段时间，体质较弱的中老年人，这个时候一定要记得囤点药。

虽然民间有"过年不囤药"的讲究，但是特殊时期还是要囤点常备药物，以及口罩和消毒液等消毒用品，这样才可以有备无患的防止病毒侵扰，平安舒心的过大年。

5.富含维C的水果

冬季里气候干燥寒冷，这个时候多吃点富含维C的水果可以帮助身体提升抵抗力，也能及时补充身体所需的水分和微量元素。

冬季气温偏低，一些水果还是比较耐保存的，比如柑橘类、苹果、梨和柿子等，这些水果只要购买时没有腐烂和冻伤，放置在不超过10℃的阳台上，保存一周左右甚至更长时间都不会有问题。