她于1991年回国后，带着一笔资金租下了一个100平方米的空地并成立了"阿兰酒家"。在过去的8年里，一家规模小小的酒店已经成功转变为三家繁盛的酒楼。
然而，张兰并未感到满足。将自己的餐厅开到北京，是她利用这3家酒楼所得的资金实现的。
"俏江南"这家融合了中国风的餐厅备受人们的青睐。这家餐厅在仅仅一年的时间里，即2007年，实现了惊人的营业额达到10亿元。
然而，次年，张兰却亲手摧毁了餐厅前途无限的美好。
她与一家投资公司达成了合作，时间是在2008年。
张兰需要在三年内将其经营的公司上市，因为该公司以两亿的价格购买了"俏江南"的股份。
然而，最终她以失败告终。 不过，最终她没有成功。 然而，她最后的努力以失败收场。 可惜的是，她未能取得成功。
她根本没有能力向投资方提供3.6亿。终究，银行对"俏江南"的资产采取了直接冻结。
尽管如此，她最终未能改变自己的命运。然而，当儿子汪小菲迎娶了大S后，她的知名度并未减弱，反而更上一层楼。
离婚后，两人仍然利用舆论热点，在直播间进行产品销售。传闻中，据称她在儿子与前儿媳之间的争吵期间，仅用7天便成功售出了价值1亿的物品。张兰显然展现了她出色的商业智慧。
