为啥说“白露身不露,寒露脚不露”?答案来了,还要牢记“做好3捂,吃好3食”

2023-09-08 10:38     搜狐

自古有:"白露身不露,寒露脚不露"的说法,牢记白露:做好3捂,吃好3食

白露,代表着夏季的结束和秋季的开始。俗语说:"白露秋分夜,一夜冷一夜",这个节气的到来,预示着天气将逐渐转凉,天气冷暖多变,早晚温差较大,清晨的露水也将越来越重,应该及时添衣加被。

自古有:"白露身不露,寒露脚不露"的说法,白露过后,睡卧不可贪凉,不要露身,不能袒胸露背,以免夜里的寒凉之气侵入机体,损伤人体的阳气,诱发疾病。

因此,白露养生应当注重保暖与润燥,做好3捂,吃好3食。

做好3捂:

1、捂脚

俗话说"脚暖腿不凉,腿暖身不寒",白露之后不再穿凉鞋,穿袜子,可以更好的给脚部保暖,促进血液循环。

2、捂腹

天气转凉慎穿露脐装,肚脐部脂肪层薄弱,过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气,加强腹部保暖,防止肚脐受寒,引发腹痛、腹泻、痛经等疾患。

3、捂腰

腰为肾之府,腰部有肾俞及命门穴,分属膀胱经、督脉,统管一身阳气。如果受凉必然会损伤督脉,耗损阳气。

吃好3食:

1、米酒

江南历来有酿白露米酒的习俗,白露米酒当中的糯米成分,其酒甘甜温热,称"白露米酒",促进人体的胃液分泌,增加食欲,帮助消化,促进血液循环,吃惯了白米酒酿煮丸子,是否尝试一下紫米酒酿的做法, 非常适合在秋天饮用。

推荐食谱:紫糯米酒酿圆子

食材:糯米小圆子300克,紫米酒酿100克,鸡蛋1个。

做法1. 小锅水烧开,倒入圆子,煮至小圆子浮上来,就差不多是煮透了。

2. 调成小火,倒入酒酿,搅匀

3. 半分钟后,将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内,马上关火。

划重点:1.糯米小圆子在超市里都可买到。不建议将酒酿煮的时间太长,因为那样的话香气会挥发掉很多。2. 鸡蛋入锅后,一定要低温,并且迅速搅拌鸡蛋,如此滑出来的蛋花才会漂亮。

2、雪耳

汤中的雪耳柔软、洁白、透明,软糯中带有弹性,南北杏爽脆略带甘甜,味道特别鲜甜,是很好的清热去燥、益气补肺汤水。

(2-4人份)

材料:雪梨1个、雪耳一朵、南北杏30克、百合30克、淮山18克、蜜枣5枚、瘦肉200克

调料:盐

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