粥一直被中国人公认的简单又养生的食物，喝粥不仅能补充水分、滋养肠胃，不会增加消化系统的负担，能控制三高。比起汤来比， 喝粥能填饱肚子，还少些油腻。冬天吃粥最养人，但别只喝清汤寡水的白米粥，毕竟在这段特殊时间，增强免疫力才是最关键的。 因此我会在白粥中加入肉类蔬菜等一同进锅去煮，不仅丰富口感丰富，而且提升营养价值。
最近随着疫情防控政策的优化，开放的同时也让大家处于感染风险中，面对新冠病毒有人被感染，而也有人却安然无事呢？这些都与个人的免疫力有关系， 人们的免疫力是人体的防御系统，像维持人体正常运转的军队一样。免疫力被称为"世界上最好的医生"，张文宏教授就建议说："对抗病毒最有效的药物是人的免疫力，生病了就别喝白粥了。"今天就给大家分享一道" 虾仁粥"，海鲜的加入， 让一碗普通的白米粥变得色香味俱全，好喝地停不下来。生病了别只喝白粥，要多吃它，营养易消化，增强抵抗力，补充营养对抗病毒。下面就来看看这粥的做法吧。
【虾仁粥】
原料： 梗米 1小碟 鲜虾 1盘 姜末 少许 料酒 1勺 淀粉 1小勺 胡椒粉 葱花 盐 适量
制作：1. 准备好原材料；
2. 将洗净的梗米放入电饭煲中；
3. 加入适量的水；
4. 按下电饭煲煮米粥的功能键；
5. 鲜虾去壳后挑出虾线后加入少许盐、淀粉、姜末等调味料拌均匀；
6. 将煮好的米粥盛入小煲中加热；
7. 加入腌制好的虾仁进锅去煮；
8. 虾仁煮至变色后加入少许盐和白胡椒粉调味；
9. 最后放入葱花即可；
10. 端上桌享用吧。
小贴士：1. 提前将大米浸泡一会儿，再放入电饭煲中熬煮成粥； 2. 鲜虾去壳后挑出虾线， 再加入盐等调味料腌制； 3. 将煮好的粥盛入小煲中加热， 将虾仁放入粥中煮熟， 再加入盐调味即可。
