去年6月份，抖音账号@彭南科正式推出第一期作品，7分多钟的视频，把古人如何榨菜籽油的智慧展现得淋漓尽致。紧接着推出的第二期作品手工蓑衣，通过割棕片、理综丝、纺线、织衣等一道道复杂的编制蓑衣传统工序，重现了"青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归"的浪漫，在抖音上成功"出圈"，获赞近106万。
此后又推出了笔、墨、纸、砚、印"文房五宝"，传统古法手工染色，织布机、曲辕犁、水磨香车以及口脂、胭脂、油纸伞等主题作品，均获赞无数。很多粉丝甚至把他的视频当做"教育素材"，与孩子共同观看、一起探讨，"细节全、画面美，孩子很喜欢，激起了他们浓厚的探索欲和好奇心。"
这也可以理解北京8岁男孩肖肖为什么把远在湘西深山的48岁大叔彭南科当做"偶像"了。
不负时代，"逮就是了"
彭南科是土生土长的湘西古丈县人，他生长在农村，对农村有着深厚的情感。为了让自己的人生少些遗憾，不惑之年，离开了从事多年的媒体行业，选择了回乡创业，"做记者是一件很开心的事，但我不想一直做记者，想去做一些更有意义的事。"2014年，他一腔热血走向了一条孤独而艰难的路。
彭南科曾经是一名乡村教师，也先后在团结报社、人民网当记者，是父母的骄傲。辞去体制内的好工作，选择回到农村，瞒了父母好几个月。后来父母知道后很是不解，但还是选择支持。
他以父亲的绰号"王家五"作为品牌名，在老家开办了一家腊肉厂，一路风雨兼程，实现了营收过亿的"小目标"。而这在他看来，距离心中的理想还差很远：带着更多人在家门口就业、脱贫致富，在乡村振兴宏伟大业中，做出自己的奉献。
随着互联网的发展，自媒体兴起，这让资深媒体人出身的彭南科看到了新的突破口，随即邀请了一些专业人士，专门做短视频，走直播带货的路，但收效甚微。他决定亲自出马。
做抖音短视频，彭南科有着自己的情怀和理想，他并没有聚焦自己的主业"湘西腊肉"做文章，而是把镜头转向农耕技艺和非遗文化，做真正有意义的好作品。同时，也有着自己曾作为高级摄影记者的坚守，可以发现，其所有作品画面考究，表现形式丰富、视觉冲击力很强，极具美感。
