生鲜灯12月1日起将被禁用,部分商贩仍在观望:“如果周围商家都换了,我也会换“”

2023-11-30 17:25     齐鲁壹点

12月1日起禁用!鲜肉摊仍是"重灾区"

最近,爱逛菜场的市民肯定都注意到这样一条信息:12月1日开始,"生鲜灯"要开始不能用了!

对此,许多市民纷纷喊好:菜场买时翠绿鲜红,回家一看卖相变差,"苦生鲜灯久矣!"记者走访发现,部分摊主已经替换白灯之外,仍有不少商家在使用红色、紫色、暖黄色灯光。

而在网上,销售"生鲜灯"的商家们纷纷推广起了"国标灯",虽然宣传称能将食物照得更好看,但深入沟通后客服承认,国标灯的"美颜"效果无法与此前的"生鲜灯"相比。有市民高兴道:"如果这一波能落实到位,以后买菜就更省心了。"

禁令即将施行,

鲜肉摊仍是红光"重灾区"

家住杨浦的孟阿姨对"生鲜灯"从没有好感。

"以前去菜场,肉贩在灯上罩个红塑料袋,借红光让肉的颜色变得更鲜艳,也算潜规则了。后来越来越过分。"孟阿姨说,之前家附近的菜场开了个海鲜档口,最外侧卖带鱼,顶上两排蓝光灯像摄影棚似的,照得带鱼雪雪亮,开业那会儿生意非常好,自己也心动买过一次,但买回家后,带鱼立刻回归了寻常相貌。

今年,国家市场监管总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(市场监管总局令81号)明确,销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施,误导消费者对商品的感官认知。《办法》将于2023年12月1日起实施,如果12月1日后仍违规使用,有可能面临警告或罚款5000元至30000元不等的处罚。

随着禁令的出台,孟阿姨最近发现,家附近菜场的灯光有了变化:海鲜档口的灯光虽然强力,但已换成了白光;蔬菜档口的灯光也正常,但肉类仍然是"重灾区",各种红灯、紫灯尚未"撤退"。"希望都要落实到位,方便阿拉老百姓实惠买菜。"

这与记者的走访感受也相似。在长宁区武夷路上的一家菜场,可以看到顶部统一安装着射灯来照明。在绿叶菜、生姜、黄瓜、笋、番茄等蔬菜区,顶部灯光为白色;可一旦走入更里面的鲜肉区,亮堂堂的感觉消失了,各种紫色、红色的灯光使得空间内有种昏暗的感觉。

一名肉摊摊主告诉记者,自己并不知道12月的禁令,"灯光是市场统一装的,已经有两年了吧。"

记者沿街观察了多家菜场、生鲜店铺,发现肉摊使用红光仍是比较普遍的现象。一名个体经营的摊主表示,打算再观望观望。"如果周围的商家都换了,那我也会换,这个么就是随大流。"

电商一搜"生鲜灯",

跳出大片"新国标灯"

在万物可网购的时代,菜场对"生鲜灯"的使用普遍度,也可以从相关网店的销售趋势中一窥究竟。

在各大电商平台上,销量高的"生鲜灯"月销上千。在商品的广告介绍页面,商家用"生意好不好,效果很重要""好看才好卖""一盏顶隔壁三盏""使用普通的照明灯,肉质略显发黑,无法激发客户的食欲"等标语描述该商品。

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