每斤涨4元到5元 猪肉价格持续走高

2024-06-17 16:21  头条

6月过半,在生猪市场,近期,猪价维持震荡偏强的基本面,虽然,猪价上涨承压,但是,价格也缺乏明显下挫的支撑,市场以震荡为主,国内生猪价格维持高位徘徊!

从市场反馈来看,截止上周,国内生猪育肥利润大幅改善,机构测算显示,5.5~6月前,外购仔猪育肥利润在676.74元/头,自繁自养利润在573.88元/头,养殖利润大幅提升。仔猪方面,7公斤仔猪出栏中位价在680.71元/头,部分二育受补栏标猪成本影响,仔猪补栏积极性有所提升;在屠企方面,样本屠企开工率降至23.17%,国内冻品猪肉库容率在23.6%,屠企利润为-21.88元/头!现阶段下,养殖端普遍呈现大幅盈利的表现,但是,屠企仍面临严峻亏损的压力!

从消费需求来看,近期,国内零星市场猪肉价格持续走高,多地网友反馈,鲁西南地区,主流农村集市普通带皮猪肉价格涨至15元/公斤,部分商超猪肉价格涨至16.9元/斤左右,猪肉价格大幅上涨,相比年初1斤上涨4~5块钱!

受猪肉涨价影响,消费掣肘压力较为突出,尤其是,当前,南北地区高温持续,居民饮食结构变化,猪肉刚需转差,下游市场承接力度不足,多地批发市场白条剩货较多,受消费替代影响,屠宰场订单量明显减少,开工率大幅回落,日均屠宰量降低,借势压价的心态较强!

从生猪供应来看,目前,由于标猪均价偏高,华东多地报价仍横盘在10元/斤,阶段性补栏标猪的风险较大,北方多地养殖户二育信心降低,部分二育补栏小标猪现象增多,120公斤左右标猪补栏信心减弱,二育对于猪源流通的影响降低!

从生猪产能去化分析,2024年4月末,母猪存栏降至3986万头,累计去化幅度在9.2%,去年7~9月份,母猪存栏去化大幅增加,6月份,适重标猪供应压力减轻,而且,标猪供应呈现逐月减少的趋势,养殖端出栏压力一般,阶段性挺价心态尚存,集团猪企受出栏计划减少,仍有缩量拉涨的情绪!

因此,现阶段下,市场生猪出栏缩量,养殖端挺价心态较强,而消费需求跟进不佳,消费对于高价白条承接力度不足,购销延续双低的局面,猪价呈现涨跌拉锯的走势!

不过,近期,受高温以及降水影响,猪场生物安全的压力日益增加,南方部分产区出现疑似"小非"的现象,北方多地猪场也出现一定热应激的风险,养殖端中大猪压栏风险加大,市场存在一定落袋而安的情绪!

因此,基于市场多方因素,理性来看,猪价面临震荡偏弱的走势,据数据分析,受屠企调价收猪,预计,6月18日,全国外三元生猪报价在18.64元/公斤,下跌0.02元,市场呈现"北弱南稳"的局面,猪价短暂或有回调的压力,后市关注养殖端出栏节奏以及屠企开工率的表现!

6月18日全国南北各省区生猪价格一览表:

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