这之前的几天,王荣亚都没出摊,这是她一个多月以来第二次停业。
9月10日,王荣亚在自己的社交平台账号上更新了一条动态:"大家好,我是'盒饭姐',今天临时有事不出摊了,希望大家不要跑空,感谢大家支持。"
王荣亚和爱人陈立炳2015年来到合肥,凭着以前在老家开过饭店的经验,他们以在合肥工地周边为工友们提供盒饭维持生计。新鲜的蔬菜,要凌晨三四点去批发市场买回来,洗、切、烧,再装盘出摊。
还没有被网络关注时,王荣亚和爱人每天中午12点左右驾驶着满载食物的小货车准时出现在路边,摆好桌椅,支起遮阳棚,再将装满菜品的不锈钢盘排好,一个简易的工地食堂准备就绪。
小摊10块钱的盒饭菜品十分丰富。荤菜30多道,有盐水鸭、猪头肉、剁椒鱼头、红烧肉等,素菜还要配上四五种。"我从第一天卖饭就保持这个标准,4到5个素菜,其它都是荤菜。菜都是自己做的,量少了我会感觉不好意思。"
王荣亚在社交平台上晒出的菜品
前来就餐的工友大多都是老主顾。大家这样评价王荣亚卖的盒饭↓↓↓
"我们在这干活,基本上天天就在这儿吃。"
"别家的盒饭没有他家的实惠,他家的不但好吃而且菜清爽的不得了。"
"我在合肥跑十几年了,没有他家这么多荤菜……"
9年来,王荣亚夫妻俩几乎从未间断出摊。"工人们每天都会来一趟,看我有没有出摊,如果我没有出摊,第二天他们还会来看。哪怕不挣钱,我心里也觉得很安慰。"