以一头800斤黄牛为例，最低点时，售价同比少了超3000元。目前，养殖户仍存栏观望。据了解，牛肉进口量的增加，以及前期进口牛肉大量投放市场，成为今年牛肉价格剧烈下跌的重要因素。
数据显示，2022年牛肉进口量同比增长15%，今年前5个月增长8%。为了应对牛肉价格下跌，很多养殖企业开始尝试降本增效保收益。
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