《美国心脏协会杂志》上的一项研究指出，中国居民的食盐摄入量已被证实是全球最高的国家之一。在过去40年里，成年人食盐每日平均摄入量一直在10克以上，是推荐量的两倍多。
近日举办的2022进博会上，一个"电子减盐勺"亮相引发围观，据说这个勺子可减少30%盐分摄入。
据了解，这款电子减盐勺通过向舌头发送电信号，来改变舌头对食物的味觉，让人感觉到吃的食物有一点点咸。
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