记者找到涉事商家，该店姚店长表示，牛肉风味类似一种口味，"它不是纯牛肉的，几块钱能吃到纯牛肉吗？可能他对这种口味吃不习惯。"
店长还表示，这款牛肉风味小串是店里卖得最好的食品，经常卖断货，现在在店里已经改成其他品牌的肉串，配料表为"猪肉"。
而记者发现，包装上面还标注了其他风味的肉串：风味"烊肉"和风味"汼肉"。
店长表示，如果"风味"不加上去的话，那这个产品就不能卖了。只要写了"风味"二字，就不可能是牛肉。
对于小孙的建议，店长表示接受并已经进行了更改，至于补偿会和小孙单独协商。
牛肉干或牛肉串是鸭肉制作的新闻已经屡见不鲜，据央视新闻9月19日报道，四川广安邻水县警方打掉了一起制售假牛肉干案件，涉案金额1230余万元，抓获23名犯罪嫌疑人。
执法人员调查发现，发货者是一家叫做果芝贝的网店，从销量上计算这家网店月销售额已经达到了约千万元，但是执法人员却查不到任何相关企业登记信息，更诡异的是该网店生产点位于广安市邻水县一偏远山村，似乎有意在避人耳目。因为疑点众多，当地市场监管部门将案件移交给警方，警方立即对该窝点进行了突击检查。
执法人员表示，现场有七八个工人在分工协作，有的在切"牛肉干"，有的在包装"牛肉干"，有的在贴标签，有些在打包。
面对民警有关货源的简单询问，现场的两名负责人都闪烁其词，顾左右而言他。执法人员随即对查获的"牛肉干"进行了送检。
执法人员称，三种口味的牦牛风干牛肉干，均检测出来鸭肉成分，不含牛肉的成分，他这种性质就涉嫌了制假售假。
警方调查发现，以刘某某为首的团伙为了牟取暴利，以较低的价格从市场上购买大量风干鸭肉干，直接由人工切割成小块，再以每袋250克进行分装。
警方表示，涉及的金额累计有1230余万元，通过他的成本和卖出去的价格来折算他的盈利，有400余万元。
今年7月，广安邻水警方将涉案的23名犯罪嫌疑人全部抓获。目前，案件正在进一步办理之中。
