日料店虚假宣传不是首例
近年来，多家日料网红店被人拆穿以次充好，虚假宣传。
2021年9月，曾号称上海第一网红自助餐、人均消费200+的日料火锅"一绪寿喜烧"被微博大V质疑偷换概念、以假乱真，涉嫌虚假宣传。
视频显示，"一绪寿喜烧"工作人员将廉价的美国金标和牛去骨膝园充当澳洲M8级和牛、澳洲牛膝圆冒充澳洲M7级和牛，以比目鱼代替鳕鱼。还有号称的"法国鹅肝"，某些批次用的是国产鹅肝，某些批次用的甚至是鸭肝。
图片来源：微博网友
2021年9月13日，上海市杨浦区市场监督管理局执法人员在"一绪寿喜烧"合生汇店检查时发现，以格陵兰比目鱼（庸鲽鱼）为原料制作的菜品，却在菜单上宣称"日式烤鳕鱼"。经查，"一绪寿喜烧"运营主体为上海丰之绪餐饮管理有限公司。2020年5月1日至2021年9月14日期间，该公司在上海地区的"一绪寿喜烧"门店均存在以上问题。
上海市市场监管局公开的行政处罚信息显示，杨浦区市场监管局于2021年12月3日对上海丰之绪餐饮管理有限公司作出行政处罚决定，罚款50万元。
