贵阳女子收到云南捐赠的蔬菜,苦恼不认识不会做,网友却口水直流(2)

2022-09-18 17:11  百家号

女子感叹,这应该是隔离生活中的一个小惊喜了,也算长了见识,有口福了。

网友一看直接坐不住了在评论区支招:

这是姜柄瓜,特别好吃,还给女子出了各种菜谱,说是用腊肉炒,或者是炖排骨、焖火腿,都是特别好吃的。

把这个切小块儿放入锅中用油炒一下,小火焖软烂,放入大蒜、盐起锅,应该能保留食物最原始的鲜味儿。这青菜很简单,不是炒就是煮或者炖,要不然就烧,实在不行就生啃生啃,咸味不够就用蘸料拌拌,好吃的很多大点事。

姜饼瓜也叫丫丫瓜,其实本地就有,难道很多人都没有吃过吗,里面特别软糯,我家爱打蘸水,可以洗干净切块直接放清水煮,瓜煮开大约五分钟后关火焖几分钟就可以开吃了。

将家里的腊肉切一点,炒一炒,放上干辣椒酱,然后把这个瓜和土豆切成块儿,用炒过的腊肉再一次进行翻炒,然后放水焖煮至水干,特别好吃。

我们四川叫福寿瓜,也叫福手。种一棵结很多,冬天要用草把腾子盖好,开年长的好的很,这个瓜就是用瓜种的,但有公母,公的不发芽,只有母的发芽。确实很好吃,但是很多省份都没见过,建议大家可以尝试一下。

我在重庆也没见过这种瓜,但是今年送孩子去云南上大学,在昆明的市场里面就看到有卖,当时也是出于好奇但是也没买,长得特别像南瓜,又有一点像皱巴巴的海椒,看网友都说得那么好吃,下次一定要尝尝。