调味品作为消费者饮食中的刚需产品，市场规模大，消费频次高，具有"小产品，大市场"的特点。
中商产业研究院数据显示，2020年我国调味品市场规模达到3950亿元，同比增长18.10%；2021年我国调味品市场规模达到4594亿元，同比增长16.30%。
伴随着半年报披露季的收官，A股调味品板块的14家企业纷纷交出了自己的"中考成绩单"，总体来看，普遍盈利，与此同时，行业内部竞争加剧，当商品涨价已经在提升业绩方面表现乏力，企业们在深化渠道布局、发力产品研发的同时，也在积极探索其他领域，以寻求第二增长曲线。
14家企业上半年总营收近250亿元，海天味业占半壁江山
Choice数据显示，目前A股调味品板块共有14只股票，今年上半年，这14家公司一共实现营业收入约248.14亿元，净利润约49.15亿元。
从营业收入来看，海天味业不仅位居榜首，而且占据了半壁江山。
2022年上半年，海天味业实现营业收入约135.32亿元，同比增长9.73%；归属于上市公司股东的净利润约33.93亿元，同比增长1.21%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约32.93亿元，同比增长1.32%。
作为调味品行业的龙头企业，海天味业的海天酱油产销量连续二十五年名列行业第一。
然而，随着越来越多的企业进入资本市场，借助资本市场的力量快速发展，调味品行业品牌企业日益强大，品牌企业的市场份额进一步提高，产业集中度也有了明显的变化。当前，调味品行业正处于产品不断细分、市场不断集中的成长阶段。
