重庆市农业农村委组织成立了15个抗旱工作督导小组和19个技术指导组，督促各区县落实农业抗旱各项工作。全市共有427个抗旱技术工作组1938名抗旱技术人员，分区县、分旱情紧盯水稻、玉米、甘薯、蔬菜、水果、茶叶、中药材等作物，分类制定抗干旱、抗高温等技术措施，指导区县加强在土作物肥水调控，积极采取覆盖栽培、抢灌"跑马水"、推广水肥一体化技术、喷施抗旱剂等技术。
为加快抢收进度，降低损失，目前，重庆已组织本地投入收割机5612台，外地调进11057台，以开展"水稻收割大比武"的形式，激发机手全力抢收成熟作物，确保"颗粒归仓"。目前，重庆已完成水稻收获700多万亩。
据介绍，为减轻旱情的后续影响，重庆坚持把晚秋作为一季庄稼来种，有水源保障的地方大力发展再生稻，多种一亩是一亩，想方设法扩种秋马铃薯，力争今年新增50万亩以上。采取果园套种等方式扩大秋红薯、秋荞麦种植。突出抓好速生叶菜增种，重庆下达了50万亩秋冬蔬菜增种扩种任务，力争总面积达到150万亩，确保今冬明春蔬菜供应。
