因不符合商业无菌标准，网红燕麦奶Oatly（中文名：噢麦力）近期卷入致病菌污染风波。除在美国市场召回多批次产品外，Oatly公司日前也在中国市场预防性召回12批次原味醇香燕麦奶产品，并终止与相关厂商的一切业务。
然而，Oatly的麻烦远不止于此。作为60年历史的"燕麦奶元老"，Oatly近几年营收复合年均增长率达到76%，2021年实现上市，并通过精品咖啡馆和茶饮渠道迅速打开中国市场。但财报显示，随着业务规模扩大、运营费用的增加，Oatly仍处于亏损状态。
同时，在占领市场的过程中，Oatly以环保、解决乳糖不耐等为卖点，宣称或暗示牛奶营养是植物基饮品可替代的，食用动物性食品对气候影响大。然而第三方调研数据显示，有58.9%的消费者认为燕麦奶价格过高，"植物奶能够替代牛奶"的说法也被业内专家否定。
中国市场召回12批次产品
美国食品服务公司Lyons Magnums7月28日发布公告称，由于产品不符合商业无菌规范，存在阪崎克罗诺杆菌等微生物污染可能，将在全美召回包括Oatly、Lyons Ready Care、Pirq、Aloha等在内的53种产品。其中，涉及7批次Oatly"咖啡大师"系列32盎司装服务渠道产品。
8月16日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布Lyons Magnums公司扩大召回公告，新增30多种营养和饮料召回产品，涉及Oatly燕麦奶、巧克力燕麦奶、"咖啡大师"系列燕麦奶（包括餐饮服务渠道产品）等60多个批次产品。扩大召回的原因在于产品不符合商业无菌规范，可能存在阪崎克罗诺杆菌、肉毒杆菌等微生物污染风险。
Lyons Magnums公司称，虽然未在产品中发现肉毒杆菌，但建议消费者不要食用任何召回产品，即便这些产品看起来或闻起来没有变质。该公司还提醒，阪崎克罗诺杆菌感染较少发生，常见的疾病症状可能包括发烧、呕吐和尿路感染，免疫力低下的人群更容易感染。肉毒杆菌可引起严重的食物中毒，一般在食用有毒素的食物后6小时到2周内发作，症状可能包括视力模糊、眼睑下垂、口齿不清、吞咽困难、肌无力等。
