扬州非遗搓背店"疫"后重生，传统行业借助互联网又红火起来了
今年5月1日，扬州一家搓背馆的老板刘广明和其他足疗沐浴同行一起，向外界发出了一则视频"请援书"。由于疫情反复，以及停业后难以回升的客流，让扬州沐浴足疗业过得十分艰难，靠双手养活一家的老手艺人们，没了收入，生计难以维持。
扬州传统搓背法申遗成功后，为了展示和传承这项传统技艺，刘广明开起了搓背馆。不同于传统的公共浴室，这里明亮、私密，配上娴熟地掌握了"非遗级别搓背"的师傅，曾广受年轻群体喜爱，有过一号难求的光彩时日。受疫情影响，这样的日子已经很久没有过了。
发出求援书后，刘广明想了很多办法扭转困局，借助复工复产，以及政府推出的商家复苏优惠政策，这家扬州搓背馆也开始探索线上发展之路。2个月后，他们的生意再度红火起来。
一
我叫刘广明，"扬州搓背馆"的负责人，今年47岁。我跟"扬州传统搓背术"的渊源要追溯到1996年，20来岁的时候。当时觉得搓背修脚行业是门技艺，学出来收入也比较高，就学了搓背这个手艺。2018年，"扬州传统搓背法"被评为第四批市级非物质文化遗产代表性项目，我就开了活态展示区，也就是"扬州搓背馆"。目前，我们在扬州有四家门店，在外地也陆续有了一些加盟店。
从事搓背这个行业，更多的还是源自于自己的情怀。这是一个非常健康养生的项目，民众的接受度也高。而且扬州的沐浴文化，一直是全国沐浴文化的领头羊。
扬州搓背可以追溯到盐商年代。搓背第一步是擦背。正宗的扬州搓背一定是用毛巾，不像现在市面上常用的澡巾。澡巾的化纤成分对人体肌肤是有一定伤害的。扬州搓背馆还严格执行"八轻八重八周到"的国家标准。之后是烫背，它属于古代13种熨烫疗法之一。最后是敲背，有很多老祖宗留下来的技艺，比方说金山擂鼓、万马奔腾、喜鹊登梅……光听着都是舒心的享受。
扬州传统搓背术不只能去污，还能保健养生，就像人体肌肤的养护站、4S店一样。首先它能去除污垢，让皮肤正常地呼吸，还能促进身体的血液循环，舒筋活血。有的人有颈椎病，腰间盘不舒服，容易疲劳，搓背之后能精神焕发。
搓背试了一次，就忘不掉了。我自己就特别享受搓背。搓背每个月2到3次为宜，我一个月要搓4次。有时候，明明可以第二天去搓背，但忽然很想，就必须马上把这个背搓完。
二
扬州的搓背师傅在工作时有种职业荣誉感，他感觉自己是在推广扬州的地方文化，顾客对他们也比较尊重。我们的搓背馆一个人一个房间，一个池子，一个师傅，非常卫生，私密性也好。师傅们有着多年的从业经验，也会统一进行技术规范培训。
这就吸引了很多追求生活品质的、对卫生环境和私密性要求比较高的现代人群。跟扬州传统的浴室不同，我们馆的消费者年龄主要在22-45岁之间。很多北京、上海、杭州，乃至重庆的游客，到扬州就为了搓个背。最高峰的时候，4家店大概有120个师傅。
疫情之前，来扬州搓背馆搓背，不是一件容易的事情，需要排号。4-10月份是扬州浴室的淡季，但我们一直是旺季。有时候九点钟放号，一个多小时号全部领完了。11点之后来的人根本就没办法接待。
我记得曾经有个重庆的小姑娘，她到扬州来只有三天的时间，三天都没能排上号，在门口哭了。我问她怎么了？她说我到扬州来就是为了搓背，三天都没排上号。我看她年龄这么小，就留下她电话号码交给前台，跟店长说，今晚安排得再晚，你也安排个师傅给她搓个背。后来，凌晨一两点，她终于搓上背了。
还有对北京来的夫妻。就住在搓背馆边上的宾馆，来了四五次，都没能排上号。最后他们跟前台说，我们明天要回北京了，不管多晚，明天七点之前，你们打电话给我，让我们来把这个背搓完。
我觉得，扬州非遗搓背，它可以颠覆人们对洗澡搓背的常规认识和理解。这是一个民众能接受的养生项目，一定也是一个可持续发展的项目。事实上，市场的前景还是非常辽阔的。
