在我国历史上出过无数的民族英雄，当然也出过不少的汉奸卖国贼，而说起奸臣，其中尤以秦桧是一直以来被大家记恨以及深恶痛绝的。在元朝时期，人们在秦桧的坟墓前便溺，并称其为"遗臭冢"；在明朝时期，人们在岳飞的墓前种上桧树并且还将其一劈为二，并称其为"分尸桧"。
在清朝时期，秦涧泉来到了岳飞的墓前，也发出了一些痛心的感慨，甚至说自己来到岳飞面前就感觉自己"愧姓秦"。
由此也可以看出，世人对秦桧的痛恨以及憎恶。而且，就大街上的百姓而言，他也是总是能被提及。在路边卖油条的人称炸油条这一举动为"油炸桧"，而每天早上来"吃秦桧"的人也是不在少数的。并且还有人将鸡的脑子看做是秦桧跪着的样子，因为长得非常像，因此在每次吃鸡头的时候都要先将鸡的脑子整个拿出来，大口大口地先吃掉。
不过，其实秦桧本来也并不是大奸佞，又是谁会生下来就是坏人就开始做伤害别人的事情呢？他最初也是个被众人所敬仰着的抗金英雄，只是，伴着北宋逐渐的没落，金国人劫走了两个皇帝以及许多宋朝的重要官员，而其中就包括了秦桧。
