"我家酒的工艺和茅台是一样的，风味口感也比较接近。最好的一款，能达到飞天茅台的味道的六七成。"陈数说。
茅台镇没有新物种
茅台镇酿酒至今159年。1863年，茅台镇盐商创立了第一家烧坊"裕烧坊"，此后陆续有人来此投资酿酒。
截至2021年6月，茅台镇有常住人口63923人。2021年，全镇完成地区生产总值1277亿元，同比增长16.9%；城乡居民人均可支配收入达到65046元和25743元，同比增长8.9%和9.2%。这接近同省另外两大城市毕节和六盘水的水平，更是超过了另一地级市安顺。镇域经济综合实力从2020年全国百强乡镇第71位跃居至第57位，继续蝉联西部百强乡镇第一。
在茅台镇，酒是生意也是人情往来，却无力推动当地餐饮业、酒店和娱乐业的发展。
1915广场附近的茅台国际大酒店、希尔顿酒店里，常年住着前来购酒和旅游的来客。除了这两家五星级酒店能够彰显茅台镇的繁华外，其他餐饮娱乐场所大多普通乏味，无法匹配当地的经济水平。
每天晚上8点多，是1915广场一天中最热闹的时候。图片来源：时代财经摄
贵州茅台镇出茅台好酒，却没有一家像样的酒吧；闹市区时常聚集着大量游客，但这里没有喜茶，也没有蜜雪冰城；整个镇上只有一家西餐厅、一家KTV。由于生意一般，主营牛排、咖啡的西餐厅干脆卖起了茶叶；美团等外卖平台在这里依然属于新物种，除了德克士、正新鸡排、绝味鸭脖等快餐品牌入驻外，鲜有其他餐馆可以提供配送服务……
