【#每十只小龙虾里就有四只来自湖北#：5000万只小龙虾登上社区餐桌】夏天和什么最配?相信没有一个湖北人能逃得了小龙虾的诱惑。油焖、清蒸、蒜蓉、辣卤.…..….吃货们对各种做法如数家珍。那餐桌上的小龙虾都来自何处? 中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。一直以来，湖北小龙虾稳居全国产量榜首。
据《小龙虾圈产业链图谱（2021版）》，湖北小龙虾养殖总产量占到全国41%，也就是说每十只小龙虾里就有四只来自湖北。其中潜江2020年小龙虾产量17.25万吨，虾稻产业链综合产值达520亿元，是当值无愧的"中国小龙虾之乡"。
