中国人为什么爱种菜？这是刻在DNA里的种族天赋
2009年，有一款游戏十分流行，几乎是全民参与，不少人甚至主动克服"起床气"，提前设置好闹钟，准时准点上线，只为了能种菜和偷菜。
不仅如此，现在许多游戏中盛行着"种菜流"，指的是那些对于武器装备没有任何兴趣，一心只为在游戏里种菜的玩家。"爱种菜"不仅存在于虚拟世界里，现实中也有许多，可以说但凡有中国人的地方就有中国人的菜地。那么问题来了，中国人到底有多爱种菜？
6月1日，科普作家史军博士在"十万个为什么·抖音百科奇妙夜"当中，就为大家科普了这个问题。
据了解，"十万个为什么·抖音百科奇妙夜"由中国科普作家协会指导，抖音联合少年儿童出版社联合推出。活动希望解答包括"中国人为什么爱种菜"之类的十万个为什么。这里我也来聊一聊我的看法和观点。
宇宙的尽头是中国人的菜地？
那些在塑料瓶里、泡沫箱里、砖缝里、花园里、屋顶上种菜都属于常规操作，体现不出中国人爱种菜。要说就说地狱级难度的。
三沙市永兴岛，这是一座珊瑚岛，也是一块极难改造的盐碱地，高温，高湿，高盐环境让植物在这里难以生长。
过去这里的蔬菜只能依赖外界补给，如果遇到台风天气，船只不能进来，岛上的人们就要面临蔬菜瓜果匮乏的问题，导致口腔溃疡症状频出。
但就是这样一个恶劣的地方，咱们硬是将不适合种菜的土地，改造成了"良田"，开辟出了蔬菜基地。还因为这里全年高温多雨，这里的蔬菜全年都可生长，四季都可丰收。
我国最北的地方莫过于漠河，这里冷到土壤都是冻土层，全年绝大多数都是冬天。
在这样的环境下，咱们的战士受"电热毯"启发，创造了高寒地区种植蔬果的奇迹。
非洲南苏丹，年平均气温20℃以上，最高可达50℃，高温还不是关键，关键的是这里非常干旱，水资源非常紧缺。
咱们的维和部队到这之后，二话没说就开干，不久就搞出了一块小菜田，让隔壁肯尼亚维和部队都看呆了。
南极，是地球环境最恶劣的地方之一，极夜和极昼环境，最低温度低到零下60℃，企鹅都要抱团取暖才能在这里生存。但就是这样的环境，依旧没能阻拦我们种菜。
我国长城站和中山站的科研人员，硬是在这里开展了"南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范"项目，在南极种出了蔬菜。
自从我国科考站成功种出了蔬菜之后，附近其他国家科考站的工作人员都喜欢来我国科考站蹭饭，就是因为这里有新鲜的蔬菜吃。
西藏阿里，平均海拔4500米，被称为"世界屋脊的屋脊"，这里寒冷干旱，一年有300多天吹大风，蔬菜根本无法生长。
可咱们的天赋是啥？种菜！
恶劣环境硬是被咱们改造成良田，过去蔬菜是这里的奢侈品，但现在普通老百姓也能顿顿有青菜吃。
