（观察者网讯 文/卢思叶 编辑/庄怡）上海的活力回来了！
6月1日，上海进入全面恢复全市正常生产生活秩序阶段，观察者网了解到，餐饮外卖、快递物流、交通出行、景区住宿等各方正有力有序复工复产，加快恢复。
外卖率先恢复，餐饮找回烟火气
6月1日上午9点，外卖骑手杨庆东接到了平台的第一批跨江配送订单，他骑着电瓶车来到复兴中路码头，乘轮渡去给对岸的用户配送商品，10点左右，他就完成了这笔订单配送。
"看到平台推送了好多跨江的单子，感觉需求在陆续恢复，周边熟悉的工作生活也正在回归。"杨庆东说。
6月1日，上海市内地面公交、轨道交通全网恢复基本运行，对江轮渡有序恢复运行，随着轮渡复航，跨江外卖订单配送也随之恢复。
据饿了么数据，1日上午，平台陆续开始接到不少跨江帮买帮送订单需求，较疫情前增长约三成，配送的商品集中在蛋糕、鲜花、文件等品类。相比近两个月的必需品来看，帮买帮送订单需求逐渐恢复多元化。
跨江外卖订单恢复
伴随商圈、商场逐步恢复营业，大部分餐饮商户通过外卖率先恢复，找回了久违的烟火气。
美团外卖数据显示，目前平台已有超三成餐饮商户恢复线上外卖。饿了么的数据显示，上海小店的线上外卖营业率已恢复近四成，其中，早餐、下午茶、正餐及夜宵场景的小店营业率均恢复到五成及以上。
生鲜零售平台也迎来全面复工。据观察者网了解，叮咚买菜上海超95%的站点恢复正常营业，已分批次恢复"全天开放运力，小时段预约"的模式；盒马近80%的门店基本恢复线上运营，已恢复超过5000种商品的供给。
上海日前发布50条加快经济恢复和重振的政策措施，对餐饮、零售、旅游、民航、公路水路铁路运输等5个特困行业以及受疫情影响经营困难的中小微企业和个体工商户多管齐下减负。
随着餐饮商户逐步复工复产，两大外卖平台进一步公布帮扶措施，为中小商家纾困解难。美团外卖宣布投入4000万元成立"外卖复工伙伴"队伍，向10000个以上的优质上海商户提供外卖管家服务；还将投入超6亿元补贴，解决商户配送问题，拉动线上消费。
饿了么也面向上海启动商家市场"共振计划"，具体包括四大举措：解封后首两月，提供5亿元激励，降低经营成本，加快生意恢复；提供专项降费补贴，缓解资金压力；专人辅导培训、进行数字化支持，提升商家运营能力；首期为骑手提供近7000万元额外补贴，提升就业保障。
快递复工加速，部分企业网点恢复九成
上海全面复工复产第一天，适逢"618"电商大促首日，一些消费者不到半天时间就收到了快递包裹。
据上海市邮政管理局6月1日消息，目前各大快递转运中心已经复工复产，末端网点根据属地要求正在推进，预计6月中旬左右，行业揽收水平将恢复到平时日均水平的70%左右。
6月1日，顺丰在上海的9成中转场及营业网点已经复工，上海大部分区域已可以寄件。观察者网从顺丰了解到，顺丰将在6月中上旬"加速跑"，全面恢复所有客户的快件揽收，包括个人和公司快件的寄递。
中通快递提供的数据显示，1日，中通快递在上海有超过180个网点开足马力，超6000中通小哥奔跑在寄递一线，迎来两个月来的业务最高峰，预计当天揽派超过200万件，恢复到常态接近一半的水平。
据中通快递奉贤东部网点负责人吴强介绍，网点有160个小哥在岗，到岗率基本实现了100% 。"6月1日，我们网点揽件和派件的总件量比昨天提高50%左右，预计达到10万-12万件，运力和件量已基本恢复到日常100%。"吴强表示。
上海奉贤东部网点流水线正在对包裹进行分拣
截至6月1日，圆通在上海两个核心类的集运中心均也已恢复正常，两个城配中心也开始复工运行，200多家网点全部复工，超4000名快递小哥奔跑在一线。
圆通相关负责人预估，网点仍将在6月迎来一个业务量小高峰。圆通长宁福泉网点负责人蔡小兵表示，服务范围内多家电商企业已经开启了"618"节奏，每天已有数百票包裹从上海发往全国各地。
菜鸟在上海运力也已基本恢复，配送量恢复到疫情前水平。直送上海区域负责人陆健表示，菜鸟在上海的前置网格站、配送站基本上已经恢复了九成到九五成，配送小哥的人员数量也恢复到九成以上。
快递网点逐步恢复运营，不仅有猫超的包裹，天猫国际的包裹也开始配送了。据杨浦区城市名园菜鸟驿站站长刘中礼介绍，最近几天驿站内包裹数量明显提升。截至6月1日中午12时，菜鸟直送签收单量和去年618同期相比增长35%。
网约车复运，各平台出台举措鼓励司机出车
伴随着全市公交运营和机动车通行有序恢复，网约车也逐步恢复正常运行。6月1日，观察者网了解到，滴滴、美团打车、高德打车等多家出行平台已于今日在上海非中、高风险区域恢复网约车正常运营。
滴滴方面的数据显示，1日凌晨，滴滴在开服几分钟内涌入上万个呼叫，早高峰期间，订单继续上涨。除网约车业务外，"最后一公里"助力工具需求量也激增，青桔单车方面的数据显示，1日早高峰青桔使用数量环比前一日上涨超200%。
为保障安全出行，各平台都表示严格落实防疫要求，做好整车消毒、司机防护和体温监测、乘客扫描"场所码"，落实"一单一消毒"、"一客一通风"等措施。
据了解，滴滴目前在上海设置了5个消杀点，免费为司机师傅提供消杀服务，并提供出行健康防护盒等多种防疫物资。美团打车的9个穿梭式消杀点也正在筹备中，无差别面向所有司机开放。
非中、高风险区域网约车基本恢复运营
同时，为了推动网约车驾驶员复运，保障复工复产的交通出行服务，各家平台推出多项举措帮助司机减压增收。
为鼓励司机出车，滴滴为司机提供包含复工前3天（6月1日-6月3日）流水加速卡、完单奖励、6月口碑值出行分保护权益等复工礼包，面向上海用户准备了包含6折券在内的多种"助力复工"优惠礼包，匹配充足的流量支持和多种形式的激励，帮助司机师傅增收。
高德打车免佣联盟合作平台将在6月1日-6日，进行为期6天的全天免佣。除了基础信息服务费之外，乘客订单的所有收入，均归网约车驾驶员所有。出租车驾驶员、网约车驾驶员还将分别享受高额完单奖励，单人单日完单补贴最高可达450元。
美团打车将延续口碑值保护方案，司机师傅无需担心防疫期间因出车限制，订单和用户评分空缺导致口碑值下跌，影响后续接单问题。高德打车也表示，上海驾驶员将继续享受"出行表现分保护"，保护期间，司机账号的出行表现分"只升不降"。
逾40家旅游景区已开放，酒店恢复接待
上海市旅游业也迎来了重要转折点。
根据5月31日发布的《上海市文旅场所严而有序恢复开放工作指引（试行）》，6月1日起，将有序开放"主要旅游资源位于室外或50%以上旅游项目位于室外"的A级旅游景区。
1日，东方明珠、世纪公园、辰山植物园等约40个景点宣布开门迎客。携程数据显示，目前平台上有逾40家上海本地景区率先开放，并已在平台恢复交易订单。
随着旅游景区逐步开放，上海旅游业回温。飞猪数据显示，5月31日当天，带有"上海"关键词的相关搜索量比前一日增长超60%。
在率先开放的旅游景区中，以森林公园、动植物园等亲近自然特征的景区为代表，最为受到用户欢迎。
如上海滨江森林公园，仅5月31日通过携程平台预约的票量就接近8000张，不少用户预约于本次端午假期出行；当日，上海动物园的平台订单金额相较疫情前（2019年同期）增长72%。
酒店方面，据携程集团的摸排统计，6月1日起，恢复正常接待的上海酒店总数超过550家，其中有超过370家酒店是于当天开始恢复接待。
从恢复开业（接待）的酒店星级来看，包括上海金茂君悦大酒店、上海和平饭店、上海璞丽酒店、上海浦东文华东方酒店、上海佘山世茂洲际酒店（世茂深坑酒店）在内的高星酒店的占比接近40%。
同程旅行大数据显示，截至1日中午12时，上海的酒店订单量的周环比上涨15倍，在全国城市酒店订单排名中，上海也跃升至第11位。上海浦东新区、闵行区和松江区为酒店订单量最高的三个区域，而热门的酒店预订商圈前三名，则分别是迪士尼度假区、虹桥机场/国家会展中心和佘山/松江大学城。
同程研究院首席研究员程超功分析，预计到6月1日24点，上海当日酒店订单量有望恢复至今年疫情前周中水平的5成左右。他预测，随着上海全面恢复，往返上海的探亲、商务、旅行等各类出行需求将会得到集中释放，上海将迎来旅游出行的小高峰。
携程集团相关负责人表示，上海近期推出了"关于促进上海旅游行业恢复和高质量发展的若干措施"（"恢复发展新12条"），将激发旅游企业市场活力，提振企业恢复的信心，也将成为未来上海旅游市场的复苏动力。
