四小伙吃龙虾吃了80斤,老板傻眼:成本就1600多元了,赔大了(2)

2022-05-31 17:12  温度专栏

就这样,几个小伙子慢慢悠悠地吃着小龙虾,一直吃了4个小时,再看看他们吃了多少小龙虾,四个人整整吃了80多斤的小龙虾。

这么多的龙虾,那可不是个小分量,仅仅只是虾的外壳就已经堆满了桌子,看样子,这群小伙子这回真的是吃得尽兴了。

对于这种情况,饭店老板也很无奈,但是这事儿本就是愿赌服输,你赌顾客吃不多,顾客赌我能吃很多。自助餐,本来就是一种典型的高风险高收益的餐饮模式。

店里面的老板表示,平常的顾客,也就吃五六斤左右,这都已经算多的了。

而现在,这4个小伙子真的敞开了肚皮去吃,整整吃了80多斤,核算下来,每个人吃了有20多斤,着实有点吓人。

虽然小龙虾身上的肉不多,但是20多斤的小龙虾,剥下来的肉也有几斤重了,这已经是很大的饭量了。

店老板坦言,这一桌子的成本大概有一千六七百块钱,这一桌子龙虾,自己赔钱了,而且是赔大了。

这四个小伙子交的饭钱应该是316元钱,如今一桌子龙虾的成本就在1700元左右,也就是说,这一桌就赔了1400元左右。

不过有网友指出,有的小龙虾很便宜,才几块钱一斤,这80多斤的小龙虾,成本没那么贵。

不过也有网友指出,有的地方龙虾比较贵,就算是按照20块钱一斤的成本去算,也是比较合理的。

的确,小龙虾这种东西,到了季节后,消耗量就剧增,虽然产地不少,但是有些地方还是非常贵的。

总之,无论成本多少,这一单自助餐厅肯定是赔钱了,至于成本多少,也只有店家知道了。