疫情居家隔离，如果能买到方便又美味的预制菜，对打工人来说可谓是又省时又省力。也正因此，A股近期好好炒作了一番预制菜概念，而许多做相关产业的公司也想趁此机会拥抱资本市场。做虾滑鱼片的鲜美来正是其中之一。
不久前，鲜美来递交了招股书，拟登陆A股。凤凰网财经《IPO观察哨》翻阅招股书发现，鲜美来近三年无论是营收还是净利润都不是特别稳定，业绩表现平平。除此之外，公司财务方面诸多瑕疵，无论是社保缴纳还是第三方回款，都禁不起仔细推敲，而公司存货占比较高，存货周转率却低于同行……
业绩表现平平存货周转率不及同行
虽然打出了预制菜的名号，但鲜美来实际业务与真正的预制菜企业还是有些许差异，鲜美来主要做水产品的研发、生产和销售，主要产品以虾仁和生鱼片为主。
招股书显示，鲜美来2019年～2021年营业收入分别为9.1亿元、8.5亿元、9.1亿元，增速分别为18.66%、-6.75%、7.69%，净利润分别为8976.64万元、9025.57万元、8110.77万元，净利润增速分别为54.7%、0.55%、-10.14%。
可以看出，2020年以来鲜美来的业绩并不太理想，2020年营收下滑6.75%，净利润接近持平，2021年营收小幅增长7.69%，净利润和扣非净利润却分别同比下滑10.14%和16.52%，陷入了增收不增利的窘境。
以虾滑、虾仁、生鱼片为主要产品的鲜美来，面临较大的存货压力。从资产负债表来看，鲜美来近三年来存货金额分别为2.49亿元、2.94亿元、3.68亿元，存货占比分别为50.56%、56.32%、50.44%，存货占比常年在半数以上。存货占流动资产的比重分别为62.1%、67.54%、64.1%，公司在招股书中坦言，鱼、虾类冻品对储存环境的要求较高，可能存在因周转不及时或产品滞销而导致的大幅计提跌价风险。
