小麦主产区接力发文严查青贮小麦 尚未查实确切线索
5月10日，农业农村部回应网传小麦青贮视频，相关负责人表示，"五一"期间就已迅速部署核查核实，并全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦现象，农业农村部还公布了热线电话。作为我国冬小麦主产区，河南、河北等地农业农村厅也于5月10日前后接力下发紧急通知，明确要求任何地方、任何单位不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。5月11日，农业农村部有关部门的最新反馈指出，目前尚没有确认到反映相关问题的实质线索。
收割小麦青苗，用作青贮饲料，这样的网传视频为何引发普遍关注？记者采访了农业农村部、多位常年种植小麦的种植户及农业专家，试图探讨争议背后的原因。国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥明确指出，即便纯粹从经济效益角度考虑，小麦被作为青贮饲料的现象也"极不常见"。
江苏徐州，收割机在麦田中驰骋。新京报记者 王巍 摄
部门回应：电话反馈很多但尚无明确线索
5月10日，农业农村部正式就毁麦问题公布热线电话（010-59191312）。5月11日下午，新京报记者从农业农村部相关部门获悉，截至目前，通过热线，农业农村部已陆续接到很多来电反馈，但是尚没有收集到明确的毁麦线索。
同时，全国小麦主产区、小麦产量占全国四分之一的河南，早在5月8日，当地农业农村厅就已发布《关于严禁任何毁麦事件发生的紧急通知》。根据这份紧急通知显示，河南小麦已经进入灌浆期，为增粒重保产量的关键期。河南农业农村厅要求，各级农业农村部门要充分认识小麦是主要口粮，绝不能用于青贮饲料，并要求从现在开始到麦收结束，任何地方、任何单位、任何人员不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。各地要依靠乡、村基层组织力量，对涉及毁麦或小麦用于青贮饲料事件开展彻底排查，不留死角、不留盲区，努力夺取夏粮丰收。
河北农业农村厅于10日召开紧急会议，目前情况仍在排查中。5月11日，河北省农业农村厅也对外公布毁麦问题举报热线，用于群众及时举报青贮小麦、毁麦开工、毁麦种树等各类毁麦情况，以及养殖企业收购青贮小麦用于饲料、青贮收获机械用于收割青贮小麦的情况。河北省农业农村厅表示，对此问题高度重视，已发出通知，要求各地对在田小麦进行全面排查，对毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦问题坚决予以制止，杜绝类似事件发生。
记者11日下午也从河北省农业农村厅种植业处了解到，截至目前，还未接到举报线索。据工作人员介绍，若发现毁麦情况，将会在第一时间制止，在后期也将继续建立耕地用途管控的长期监管制度。
种植大户：不会卖青苗，舍不得
网传的视频中，收割机开进青翠的麦田，绿色的麦秆，带着同样碧绿的麦穗，在收割机的割台下被斩断，随即化为齑粉，从出口倾斜而下。而这里倾倒出来的，原本应该是金黄色的麦粒。"看着心酸"，该种植户说。
在各短视频平台上，这样的视频都可以轻易搜到。但新京报记者发现，大多数视频没有标明拍摄地点和拍摄时间，部分说明地点的，则笼统称山东、河南、安徽等多个小麦产区。
这些视频是否真实？又是否为今年刚刚发生的事情？此外，视频中的小麦，是否是普通小麦？一位山东种植大户告诉记者，他从没看到身边有人把小麦当青贮饲料卖掉，只是偶尔听说有这样的现象，"如果是我，肯定不会卖青苗，根本舍不得。"
河南一家合作社的负责人告诉记者，当地已经开始严格排查毁麦开工、青贮小麦的现象，但他没有听说身边有卖青贮小麦的同行。
另一位农场主则表示，他倒是听说过这样的消息，有人把青苗当青贮饲料卖掉了，1200元一亩，卖了400多亩，但也只是耳闻，没有看到现场。
粮食成长：今年的小麦格外珍贵
网络上传播的小麦青贮现象，是否真的遍布各地，目前仍无确切的消息。从网上看，有些视频没有时间地点，很难判断是否为今年拍摄的，有分析人士认为，不排除一些农机生产者炒作的可能，甚至有些视频明显可以看出并非在国内拍摄的。
有声音认为，网传视频或是刻意炒作，在采访农业农村部门时，负责人也提及这其中有网络炒作的成分。
为什么真正的小麦种植大户会"舍不得"卖掉青苗做小麦青贮？究其原因，不仅是因为小麦来之不易。
包括山东、河南、安徽、江苏等省份的黄淮海麦区，种植的主要是冬小麦，一般9-10月播种，来年5-6月收割，生长期超过200天，占据了一年中的大部分时间。
从一粒种子，长成一株成熟的小麦，在冬季来临之前，要经过播种、出苗分蘖等阶段，同时，需要数次浇水、施肥、打药等。在冬季，小麦停止生长，度过漫长的冬季，于来年立春前后开始返青，经历返青、起身、拔节、抽穗、扬花、灌浆等阶段，最后才能成熟。在这个过程中，还要战胜春天的倒春寒、夏季的暴风雨等天气灾害，同时还要和赤霉病、白粉病、蚜虫等病虫害抗争。
每一次丰收都来之不易，都是无数辛劳和汗水浇灌的成果。今年的小麦，更是格外珍贵。
"去年秋季，冬麦区的许多地方遭遇秋汛，导致冬小麦晚播，今年普遍出现了弱苗的情况。"中国农科院作科所研究员、国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥告诉记者，从去年播种前，农业农村部就安排全国的专家，分赴各地，专人专班，分片负责，指导各地排水抢播，弱苗促壮，保夏粮丰收，这个行动从去年播种前开始，一直在进行，直到收获为止，"农民付出了200多天的辛劳，无数农业科技工作者持续支持，眼看就要收获了，还有20多天，晚的也就一个月，如果真的做了饲草，就太可惜了。如果真是炒作，显然也是极不合适的。"
