日本立法禁售小龙虾被吐槽不懂美味 背后真相为何？(2)

另据日本专家表示，小龙虾在日本没有天敌，其做为一种被限制的外来物种，目的是为了保护湖水生态平衡。这个消息也是引发了国内吃货吐槽，不少人表示，真的是不懂小龙虾的美味。

小龙虾（Procambarus clarkii），别称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是螯虾科原螯虾属动物，甲壳坚硬、成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，螯狭长，幼虾体为均匀灰色。

小龙虾的摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。它是淡水经济虾类，肉味鲜美，是中国重要的经济养殖品种。