李宁也入局 咖啡“插班生”的跨界生意好做吗(2)

2022-05-12 08:51     北京商报

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东指出,跨界做咖啡的品牌大多具备一定的规模与资金等优势,而咖啡市场又为当下热点,也算是顺势而为。

业内人士则进一步指出,从目前国内几大咖啡品牌的布局及发展情况来看,咖啡市场竞争有愈演愈烈之势,咖啡市场洗牌速度正在加快,同时咖啡市场新的竞逐也已开始。

寻业务增量

在"李宁卖咖啡"的消息出来后,在业内引发热议的便是"宁咖啡"体量问题。有观点认为,李宁拥有7000余家门店,一旦门店全部铺开,其规模将超出星巴克和瑞幸咖啡。虽然如今还未能确定李宁对于咖啡业务的具体规划,但不可否认的是其对于咖啡市场存在着很大的野心,而李宁对于咖啡市场的青睐似乎也有迹可循。

北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示,一般而言,跨界到新领域的企业业务上会选择与第三方合作或者独立运营,而从李宁近年来的布局不难看出,该品牌更加重视企业文化对消费者的影响。因此,尽管李宁与第三方品牌合作能够降低成本,更好地打开当下局面,却无法大规模地向消费者传播企业文化与价值观。从目前来看,李宁会利用现有门店等资源试水,若该商业模式成立,不排除未来独立运营的可能。

据雀巢咖啡中国官方微博显示,今年3月,李宁设计与雀巢咖啡合作,推出T恤、水杯和限定咖啡礼盒。4月初,李宁设计还与雀巢咖啡在线下开启了快闪店,落地重庆、南京、西安等城市。而这次联名也引发了不小的热度,微博App显示,截至昨日,该联名相关话题#早有准备超有Young#的阅读量已超过686万。

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