太祖诏令，代代沿袭。宋真宗大中祥符二年（公元1009年），朝廷任命谢德权管护汴河、调征民工，在京师开封府以东河段植树数千万株，以加固堤岸。久而久之，汴河以北，济水以南成为绵延百里的森林。大中祥符七年（公元1014年），宋真宗驾临应天府，主持隆重的授命仪式，升应天府为南京，作为汴京的陪都。授命仪式结束后，宋真宗又亲率文武百官驾临考城古汴水。为了感怀太祖皇帝的霸业伟绩，在古汴水畔建立了宋太祖饮马亭，并在宋太祖亲手栽植的杨柳林下立起了"太祖之林"纪念碑。自此，这里名声大振，州府官吏，文人雅士纷至沓来，虔诚凭吊一代帝王的霸业胜迹，并留下很多美妙的传说。
随着全国政治、经济、文化中心转移到京师开封，素有草龙珠之称的葡萄栽培也开始在中原大面积推广。因葡萄树枝斑驳苍劲，果实晶莹剔透，甘甜鲜美，深受民众喜爱。所酿之酒色泽红如宝石，酒香四溢，使人观之垂涎欲滴，品之沁人心脾。随着汴京经济繁华，朝野饮酒盛行，为满足葡萄酒快速增长的市场需求，京城以东古汴水两岸很快发展成为葡萄种植区和酿酒制作地。一时间，朝中文人雅士饮酒赋诗，佳句频传。梅尧臣诗曰："遂压葡萄贵，秋来遍上都""南庭葡萄架，万乳累将磓"，"邻家葡萄未结子，引蔓垂过高清巅"。王安石诗曰："岁晚北窗聊寄傲，葡萄零落半床阴"。北宋文学家宋庠（今民权县双塔人）曾到此凭吊太祖龙兴之地，畅饮林中葡萄美酒，不禁诗兴大发，留下了"一石葡萄先载酒，万株金谷正交花"的绝妙诗句，至今在民间广为流传。
南宋高宗建炎二年（公元1128年），宋东京留守杜充在今河南滑县西南(原李固渡)，挖开黄河大堤以阻金兵，使古汴水成为黄河河道。黄河在此奔腾而过，吞没了古汴水，挟着黄河两岸的万顷林木狂奔东去。自此美丽风景不再。至清咸丰五年（公元1855年）黄河从今兰考东坝头（原兰封铜瓦厢）决堤，改道大清河，注入渤海，此处成为黄河故道。700余年间，随黄河而来的泥沙年年淤积，河床年年抬高，宽阔的河滩形成了一望无际的连绵沙丘，狂沙肆虐百年。
