食品提价引发“蝴蝶效应” 节后终端消费趋平淡

2022-02-28 09:12     财联社

财联社(长沙,记者黄路)讯,原材料成本上涨和传统销售渠道承压,自2021年至今,从调味品到零食、饮品,"涨价"成了高频词,多家企业宣布进行不同程度的提价。经历了一波涨价潮后,经销商、实体店的实际落地执行情况,终端消费是否受到冲击?后续上市公司的价格政策以及如何应对原材料上涨?

财联社记者通过多方渠道了解到,经销商和实体店已陆续开始执行新的价格,春节后终端消费相对疲软,提价或能暂时让企业缓解成本端压力,但能否提高利润、改善业绩还要看企业自身实力和价格传导效果。

品牌经销商跟涨,小品牌涨价动力不足

"都涨价了,没有没涨的品种。108g恰恰瓜子新包装现在批发价152元/件(32包),此前是135元/件",专营恰恰食品系列产品的高桥市场某经销商对记者表示,目前库存20天左右,虽然提价了,该消费的还是会消费,出货情况没有受到太大影响。

但有底气提价的经销商并不占多数,湖南高桥食品市场集聚的贸易商有几千户,很多经销商店内摆满了各类小品牌的产品。某小品牌经销商张经理对记者表示,最近我们的产品没有提价,来进货的很多都是小店主,今年以来对产品价格的敏感度更高,会反复比价。我们如果卖贵了就会被动压货。哪怕利润再薄一点,也要撑过这段淡季先。

周末一位前来进货的小零售店主告诉记者,现在生意不好做,原来行情好的话,一次进货都是几万元,品牌和杂牌产品都会配一些,但现在进货都是小批量且以小品牌产品为主,因为在非城区开店,价格涨的多会直接影响购买的人次。

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