折可适少年时就展现出了将门之勇，后来，西夏10万大军入侵，折可适装扮成敌军首领的样子，杀入敌军后方，全胜而归。在"尾丁涂之战"中，折可适在山崖旁伏击西夏兵马，把敌军3000人逼得跳入悬崖，宋神宗亲自在文德殿为折可适设庆功酒。
折可适镇守西北40多年，和西夏打了几百仗，屡立奇功，宋徽宗年间，折可适走完了自己的彪悍人生，享年61岁，折氏一族在折可适的时代，是最后一个高潮，他死后，折氏一族的大旗由他的弟弟折可求扛起。
北宋文学家在给折可适写墓志铭时，写道：
"四十余年，每一日不在兵间，每战必克，屡立奇功，恩威并行，诸将无复居其右。"
