而除了这些明面上的赏赐，背地里皇宫里的其他人也自有一种自己的处理方式。由于很多饭菜都是没有被动过的，并且这些饭菜都是被用心制作的，所以当时就有一个组织，专门去搜集这些饭菜，并把它们卖给宫外的各个饭店酒庄里面。店里的厨师经过再次加工，就可以将这些食物卖给那些食客，而味道竟然还不错，并且这些食物是皇帝吃剩下的，所以对于食客的吸引力也是非常大的。所以依靠这些剩菜剩饭，这些老板也挣了一很大一部分的钱。所以这就更加推动了这个产业的发展，而贩卖皇帝吃剩的食物，这项非法产业也越来越庞大。
除此之外，对于那些不太完整的饭菜，他们也有自己的解决方式。那就是把所有的剩菜剩饭都堆在一起，做成米粥之类的东西，而这种食物在当时也被卖的非常便宜。在我们现代看来，这是一件非常恶心的事情，但是在当时的百姓看来，能够用一笔很少的钱，吃到皇帝吃剩的东西，也是一件非常幸福的事情了。不管最后的解决方式是什么样的，毕竟所有的饭菜都被得到了第二次的应用，也算是没有浪费了。这对于当时的经济和各种东西来说，也是一件只有好处，而没有坏处的事情吧，还可以倡导当时的人们都能够勤俭节约，不浪费粮食。
