春天到了，环境开始变得湿润，对人体最直接的危害就是湿困脾胃。我们之前也介绍过，中医专家认为，这次的新型冠状病毒是一种湿毒，建议大家日常饮食适量吃些健脾化湿的食物，避免内湿勾动外湿。
人人都熟悉的黄豆芽，不仅物美价廉，而且有健脾化湿、生发阳气的作用，既顺应春天的气候，又适合防疫期间吃。
春天吃豆芽
好处特别多
尤其适合有面色萎黄、气短乏力、食少纳呆、大便溏稀等脾虚症状的人群食用，黄豆芽也不会像黄豆一样引起肠胃不适，所以肠胃不好的人也可以长期食用。
而从营养学的角度来看，豆子发成豆芽后，从主食变成了蔬菜，营养成分也随之改变，维生素含量大大增加。
