巧手妈妈做的“冰墩墩”汤圆,你舍得吃吗?(2)

2022-02-15 17:12     名城苏州

今天上午,记者来到了位于大观名园的陶莎家中,她是一位宝妈,每天忙碌着为孩子准备“辅食”。大风车蛋饺、奶酪牛肉面条饼、油麦菜玉米团、火龙果无糖吐司……每天不重样的特色辅食,让她赢得了“巧手妈妈”的称号,面对记者采访,她笑着表示,“孩子挑食,我就想着做特色一点的菜肴,包括做一点可爱的点心,让他喜欢。”

正是有了这份手艺,同时又看到冰墩墩的可爱形象,陶莎想到,“何不做一个‘冰墩墩汤圆’呢?”陶莎说,“本来也是马上元宵节了,那我就赶快研究一下。”买不到冰墩墩公仔,聪明的陶莎看了一眼网络图片,就做到了心中有数——糯米粉做冰墩墩,甜菜汁拌米粉做雪容融,南瓜泥做装饰、墨鱼汁为可爱的小耳朵上色。不多时,多个“可爱冰雪组合”就成型了;她将其放入蒸笼进行蒸煮,她一边蒸一边解释,“这样的形象和糕点做法一样,通过蒸能够将其形象完整保留。”

可是,面对这样的可爱冰墩墩汤圆,该从哪下口呢?