◆靠诚信做生意,通知顾客没跑路
贾先生介绍,1月3号中午通知防范区,禁止堂食,当晚他们就收拾食材。他们火锅鸡餐馆不像其他店,不太适合做外卖,吃完员工餐后,剩下的食材员工们该带走的都让他们带走了。
“当时没写停业通知,本来打算打印到A4纸贴上。”贾先生说,会员大约有三四千元没有消费,担心顾客和会员空跑一趟,利用读大学时学的平面设计,白底红字就制作了那个停业通知。当时心里很不好受,他的重点不是“我们的心酸史”,而是下面的内容,让大家知道,餐馆还在,靠诚信做生意,只是因为疫情再一次停业而已,“我们没有跑路,让客户看到,也好让他们放心,疫情过后,食材会调整一下,相信我们也会做得很好。”
本来实体店就不好经营,恢复需要很长时间。1月9号贴上去的,也没放到网上,只是拍一张照片,发到他们团队群里了,没想到会有人发到网上,此后才说火了。贾先生说,他根本没预料到这个情况,自己也有短视频账号,但一开始也没发。
贾先生老家在洛阳,今年36岁,目前孩子老婆都在郑州,刚在这里安家。这家火锅鸡店是他们五六个人合伙开的,有10个员工。
◆网友留言鼓劲,疫情结束后来捧场
餐馆停业通知走红后,引发广大网友共鸣。对此,有网友留言,餐馆的经历道出了一些餐饮企业的真实写照,真的不容易,且行且珍惜。也有网友直呼,“2022年,请对郑州人好一点:期待云开雾散、把酒言欢的日子,千万郑州人!一起加油!”还有网友评论,“从7·20到现在,对于一直在郑州拼搏的人,有同感,为了更早地恢复,我们共同抗疫,众志成城,胜利在望。”
记者注意到,更多的是网友一些祝福和鼓励话语,携手抗疫,相信很快就会云开雾散,阳光明媚。
“有郑州本地和外地的网友留言说,等疫情结束会来我们火锅鸡店里捧场,”说起网友们的鼓励和暖心评论,贾先生很是感动,他说,看了很多网友的评论,感觉很暖心。他不是一个人在“战斗”,而是有很多支持他的陌生人,大家都是他坚强的后盾。贾先生表示,现在的他除了每天做核酸检测外,还在家里照顾3岁和5岁的一双儿女,除了这些,抽空还会去店里收拾一下。虽然前期亏损不少,但是他对未来依然充满信心,疫情结束后会一直坚持做下去。