“就我个人而言，我更喜欢素食，有真正的蔬菜，而不是人造肉”
“我喜欢素食，我从来都不是吃人造肉的素食者”
除了美国网友的这些嫌弃和吐槽，人造肉目前的境遇较一年前来看还真不算好。一年前，人造肉赛道上因有新选手相继加入变得热闹；一年后，人造肉产品关注度也在减弱。在2019年火爆的IPO之后，光是被称为“人造肉第一股”的Beyond Meat市值已从120亿美元的最高点跌至仅40亿美元。
去年年底，Beyond Meat因财报不及预期，股价一度闪崩18%，公司市值蒸发7.94亿美元。这已是该公司连续第五个季度出现业绩亏损，公司将其归因为新冠肺炎疫情爆发对餐饮业造成的巨大冲击。分析师认为，豌豆蛋白成本上升、劳动力短缺等影响，其在美国的销售前景仍不明朗。
美媒报道称，Beyond Meat多次推迟植物性禽肉的计划，直到去年10月才启动了植物性鸡肉的供应。甚至就连快餐巨头百胜集团决定在美国4000家肯德基餐厅提供用该公司产品制作的纯素食炸鸡，也未能提振Beyond Meat持续下跌的股价。
此外，美国《时代周刊》也曾提到，要让美国人接受植物蛋白之类的人造肉非常困难，因为美国有着强大的肉类行业游说团体，以及围绕着牛仔和牧场的“建国神话”。
更何况，从奥巴马到特朗普，这两届美国政府从来不愿鼓励民众少吃肉；而如今的拜登政府，副总统哈里斯虽然嘴上曾说过为了环保，呼吁美国人要改善饮食习惯，减少摄入红肉、汉堡等，但也真没看见她大力推动过让美国人少吃肉的事。
特朗普时期的副总统彭斯曾嘲讽哈里斯：我们不会允许拜登和哈里斯让美国人少吃肉
