【文/观察者网专栏作者 薛凯桓】
乌克兰已经迈向了2022年，但前景并不乐观。
除了让人担忧的边境问题，对于乌克兰民众来说，能不能在2022年填饱肚子成了一个需要认真考虑的问题。
目前，乌克兰国内几乎所有的食品价格都在上涨，在乌国内农业生产发展良好的同时，进口农产品却逐渐替代了乌克兰的本土农产品，向民众供应的农产品质量也大幅下降。这是乌克兰官方的说法，但亲西方的非政府组织却仍在粉饰太平。
民以食为天，乌克兰的农业生产和粮食供应究竟如何？透过乌克兰我们也可以管中窥豹，看看疫情之下的世界粮食供应究竟遭受了什么样的打击，也可以借此了解非政府组织在此中扮演着什么样的角色。
“俄罗斯叙事”
参考联合国所制作的“饥饿地图”，乌克兰目前有460万人（约占其总人口的10%）没有获得正常生活和身体健康所需的足够营养。22.9%的5岁以下儿童患有慢性营养不良，急性营养不良者占儿童总数的8.2%。而根据2019年的数据，乌克兰超过20%的5岁以下儿童因营养不良而发育迟缓，近7%的儿童因营养不良而导致过于消瘦，5.6%的儿童因营养不良而导致超重。2021年夏天，联合国儿童基金会表示，乌克兰有1110万人面临粮食严重短缺，总短缺量为980万人的口粮，这是整个欧洲最糟糕的情况。
与此同时，全球粮食安全指数（GFSI）的数据显示，乌克兰的该指数为98.4分（满分为100分）。也就是说，乌克兰生产了大量粮食，但乌克兰公民却无法获得足够的食物。
2009年至2019年乌克兰贫困人口比例
这种悖论的主要原因是农业寡头不受控制的出口活动。他们以农产品出口换取美元获利，并以贬值的乌克兰格里夫纳向工人支付工资和向国家征税。情况类似的还有印度，但不同的是，印度需要出口粮食以换取外汇，而乌克兰的农业出口纯粹是寡头盈利的一种手段。
