烹饪时，每一道菜都经由三个厨师共同负责，以起到相互监督的作用。菜品烹饪出锅，装盘、往皇帝那去的时候有几十个太监一起去，这个过程中又失去了下毒的机会。而在皇帝食用之前不仅要银针试毒，还要有专门的试菜太监试菜，试菜太监是吃之后在规定的时间安然无恙，皇帝才能开始食用。这也就是溥仪为什么会抱怨自己从来没有吃过以后热乎饭的真正原因。
皇帝所用的膳食经过这么多道工序才能诞生，即使有人真的不要性命想在某一环节串通好下毒，那在试菜太监这一关也是不可能过去的。当然还有人说光绪皇帝就是被毒死的，这点确实不可否认，但是我们要知道光绪皇帝被毒死之前他已经丧失了作为皇帝所拥有的权力了。所以说，不是皇帝毒不死，而是皇帝拥有的权力让他无法被毒死，同样的，如果皇帝的这个位置没有这么大的权力，那谁还会眼红想做皇帝呢？
其实小编个人认为在古代做皇帝也并没有什么可羡慕的，你做一个明君虽然可以流芳千古，但是也要案牍劳形。你做一个昏君，虽然可以丝竹乱耳，不过最终肯定逃不过国破人亡，从而遗臭万年。当然，这只是小编的个人观点，毕竟在古时候，人是没有什么人权的，而皇帝有着生杀大权，可以决定别人的生死。并且有着后宫佳丽无数，这种至高无上的权力还是非常让人眼红的。
