公开报道中，1970年年初，去广州出差的邹节明在路途中遇到一位拎着几包药的老人。老人说这种药治疗尿路感染的效果很好，这让邹节明不禁心里一动。征得老人同意后，他对几包药材进行了检查，没想到竟发现三味主药与一个治疗尿路感染的汤药处方相同。抓住了研究苗头的邹节明回到桂林后，自己去尧山、万福路一带采药材，用炭火烧、铁锅煮，用三年时间研制出了治疗尿路感染的良药--三金片。该药的问世使得桂林中药厂和邹节明在全国同行业中名声鹊起。
随着上世纪70年代传统工艺制造西瓜霜的企业相继停产，邹节明又把全部精力投入到了西瓜霜工艺改良上。经过多年攻关，他终于研究出一套完整的西瓜霜生产现代工艺。原本8-10个月的生产周期被缩短为5-7天，且生产不存在季节性。
2009年桂林三金公布招股书，彼时，桂林三金的"西瓜霜系列产品的年销售量超过25亿片，居国内喉口类中成药市场第一位，年销售收入超过4亿元，居国内喉口类中成药市场第二位，三金片系列产品年销售量超过18亿片，年销售收入将近4亿元，市场占有率居国内抗泌尿系感染中成药市场的第一位。"
招股书称，"公司用现代科技创制的西瓜霜工艺在国内外独家实现了西瓜霜的工业化生产，使这一有200多年历史的喉嗓名药走出了濒临灭绝的窘境""依靠这一独有的技术、资源优势开发的西瓜霜系列产品相继畅销海内外市场，被誉为桂林第四宝。"
桂林三金2020年年报显示，邹节明设计与主持研发桂林西瓜霜，三金片等32种中药与民族药新药,获得国家发明专利49件，国家级科技进步奖2项，省部级科技进步奖11项（其中广西科技进步特别贡献奖2项）。
企查查APP显示，桂林三金目前共拥有207项专利信息，其中邹节明为多项专利的发明人。
