山东女记者辞职卖地瓜年售过亿,网友:现在回农村还来得及吗?(2)

2021-11-11 09:40     九派新闻

【提前采挖,地瓜不是“越大越好”】

刘朝丽九月底就开始让农户大量挖地瓜,存储起来以备“双十一”销售。此外,存储过的地瓜甜度经过糖化后才能达到最佳。

对于地瓜的采摘,刘朝丽有独到的见解。她选地瓜不简单追求个头大,而是综合考虑地瓜口感和品质,好货有好价。

地瓜的成熟期在120天左右,提前采挖相当于提前让地瓜上市,但是老百姓为了让地瓜长得够大,斤数沉,等到霜降后再采挖。刘朝丽不这么认为,她觉得过去吃地瓜是为了温饱,但现在是为了吃好。

霜降前是地瓜口感最好的时候,通过糖化时间的存储,地瓜口感达到最佳,市场价格也会更高。

对此,网友纷纷表示“还是因为她本身自己的能力很强,所以无论当记者还是卖地瓜或者做别的,她都能成为佼佼者。”“有能力的人到哪儿都闪闪发光”“我现在回农村还来得及吗?”

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