经营餐饮容易吗？答案是：非常不容易。
你可能以为只需要选选食材，布置布置店铺，再招几个人打工就完事了。实际上，餐饮是最需要心细的。
每天一睁眼，就得紧张盯着。每天早上五六点就要起床盯着食材，生怕被骗，买到不新鲜的食材。正式开业后，需要紧盯着运营，怕客户投诉，怕口味不好等等。结束运营后，又得计算收益。
而明星，却将饮食运营成了——吃不起的样子。
黄磊跟孟非的火锅店因为天价被吐槽。同行58元一份的毛肚，他们家卖到了198元一份，定制款更贵，一斤380元。普通人去吃一顿，想要吃饱，得花七八百块钱。
有网友调侃说：川渝地区的人要是知道毛肚这么贵，估计会把自己给煮了吧。
黄晓明和Angelababy的奶茶店，2015年一杯普通的奶茶就卖到48元。而纵观当年的奶茶，大多只需要十几块钱一杯。
价格收得高也就算了，关键钱也没花在刀刃上。
薛之谦谦的上上谦火锅店被多次曝光食品安全，餐具检测出大肠菌群。而上上谦火锅并非初犯，早前也曾出现过餐饮具卫生问题。
