因为煤气罐是采用压缩的方式将煤气压进煤气罐如果先关煤气罐，但煤气管内仍有煤气，而炉灶仍在燃烧，当煤气管内气体快没时，火焰会往煤气管里燃烧，造成煤气管着火甚至殃及煤气罐。
这就是常说的回火，回火不仅损害厨具，还可能造成严重的火灾。另外，如果先关闭煤气阀再关煤气灶，这样煤气管中的煤气几乎燃烧完，下次再使用时管中煤气与空气已经完全混合，在打开煤气灶点火的瞬间可能会引起爆燃造成危险。
所以千万不要觉得浪费了煤气，而进行错误的操作。
那么，生活中煤气罐在使用中，如果着火了，要怎样进行自救呢？一旦着火，可以根据现场情况，采取不同的处置措施。
