孙俪已经38岁了并且有一对可爱的儿女。可是她身材依旧青春靓丽，拥有着一头乌黑的头发，在她身上丝毫看不出岁月的痕迹。我们知道很多人产后都会出现脱发掉发的情况，吃黑芝麻有什么好处呢？黑芝麻具有“平民补品”美称，非常适合头发稀少、每次洗头掉发多得人。黑芝麻有着很高的营养价值，坚持每天吃一小把，可以让头发更有光泽，不易脱落。孙俪教给大家黑芝麻的做法很简单，在家都能做，营养又美味，越吃越年轻，身体越来越精神。
黑芝麻虽然长得黑乎乎，但它的营养价值不可小看。黑芝麻中的钙含量达到80%，比鸡蛋和牛奶的钙含量高3倍，所以黑芝麻是补钙佳品另外黑芝麻中的维生素e也很高，每100克黑芝麻中超过50毫克的维生素e。每天吃一小勺黑芝麻，身体会有意想不到的好处。
黑芝麻怎么吃呢？其实黑芝麻的吃法很多，我们可以做成芝麻粥、黑芝糊、芝麻饼，也可以撒在白米饭上面。今天我就教大家一种非常简单的吃法，孙俪分享过的黑芝麻吃法，一起来看看吧。
【黑芝麻核桃粉】
食材：黑芝麻50克、核桃仁30克、红枣6粒、红糖适量。
1、黑芝麻装入盆中，加入适量清水，用手轻轻揉搓，把黑芝麻上的灰尘清洗干净，像淘米一样，洗2、3遍就可以了，洗太多容易流失营养物质。注意清洗黑芝麻的时候一定不要用大力，这样容易把黑芝麻表皮上的营养物质搓掉。买回来的黑芝麻一定要过水洗一遍，这样才干净卫生。
2、黑芝麻清洗干净后，捞出，沥干水分，再放入锅中开小火，把黑芝麻炒熟。炒黑芝麻的时候刚开始都会结块，等把水分炒干了，黑芝麻就粒粒分明了。炒到黑芝麻用手可以捏碎时就可以关火出锅了。因为生的黑芝麻上面有一层保护膜，生吃不易嚼碎，会影响肠胃消化，而炒熟后的黑芝麻更易人体吸收，味道也更香。
3、出锅后把黑芝麻放凉，再把核桃仁、去核红枣和黑芝麻一起放入研磨机打成粉。用研磨机做出来的黑芝麻粉非常细腻，如果喜欢吃颗粒感多一些的可以用擀面杖磨碎。
4、黑芝麻全部磨好后，加入红糖搅拌均匀，再准备一个干净的瓶子，把打好的黑芝麻粉装进瓶子里密封保存，每天挖上一勺吃，坚持30天，带来的好处显而易见。
黑芝麻核桃粉的做法就分享完了，是不是很简单呢？心动不如心动赶紧回家试试吧！虽然现在超市有很多包装的黑芝麻糊装卖，但是自己在家做的零添加，吃起来更放心。
烹饪技巧
黑芝麻需要先炒熟，不能生吃黑芝麻。因为炒熟后的黑芝麻，坚硬的外壳基本脱落，油脂也随着高温往向外渗出，黑芝麻中的营养成分，分解成更容易被人体吸收利用。
做黑芝麻粉的时候，可以根据自己喜好添加食材，如核桃、红枣、山药，这样做出来更营养更美味。
食补是需要坚持才能看到效果的，不能半途而废。另外，黑芝麻虽然营养丰富，但是不是所有人都适合吃，消化不好，肠胃不好这2种人最好不要吃。
