当然，胡美投降后，确实为朱元璋做出了很大的贡献，在平定福建方面起到了巨大的作用。但武将自古以来一直被皇帝怀疑，朱元璋奖励胡美时，也将他的长女纳为妃子。很显然，此时的胡美不仅是大明的英雄，也是高人一等的外戚。因为这双重身份，胡美后来被封为临川侯。关于为什么要杀他，朱元璋当时没有提及，只是简单地说他犯了不可饶恕的死罪。
六年后，朱元璋亲自写了一本叫《昭示奸党录》的书。 朱元璋说到胡美的死因。 简单的四个字，"入乱宫禁"。入乱宫禁是什么罪名？ 只是胡美总是未经朱元璋允许就去后宫看女儿。这是不能说大也不能说小的罪。 如果是普通人，朱元璋可能不会将其满门抄斩，但胡美不同，有军功，另一方面与后宫交往也密切，犯了皇帝的大忌。自古帝王对外戚很敏感，尤其是朱元璋。胡美死于这个原因很正常。虽然有免死铁券，但也只是帝王之术罢了，废铁一块。当时的大臣们，看到这几个子后，都吓了一跳，不由得颤抖起来。
