白居易在《长恨歌》中这样形容杨贵妃:
侍儿扶起娇无力，始是新承恩泽时。
云鬓花颜金步摇，芙蓉帐暖度春宵。
宫女搀扶起她如出水芙蓉软弱娉婷，鬓发如云脸似花头戴金步摇，前一句可以说明杨玉环非常的柔弱，甚至可以说"轻盈"，因为"侍儿扶起娇无力"，试想如果杨玉环真的是一个两百斤的"肥"美女，"侍儿"扶起来，不会有"娇无力"的感觉了。杨玉环可谓是集艺术细胞于一身的才女，能歌善舞，还会一项绝技，那就是胡旋舞。所谓胡旋舞，最重要的动作就是不停地旋转，而这样旋转之下，如果体重太重的话，这样舞起来也完全不是"云鬓花颜金步摇"的感觉了。
编辑据专门研究历史的专家表示，杨玉环的体重大约是在120斤~130斤左右的样子，身高也就是1.6米~1.65米，算不上"肥"，而只是丰腴。实际上唐朝不是以"肥"为美，而是以"丰腴"为美。古人也一直有这样的审美观，讲究"珠圆玉润"，用现代可以理解为微胖，而不是真正的肥胖。
