无人便利店落地 北京地铁商业“迎新”(2)

2021-09-30 09:51     北京商报

地铁公司乘客需求调查报告显示,超七成乘客对提升地铁服务品质和出行体验存在需求,增加便民服务设施、完善便利服务的需求较高,特别是对各种冷热饮品、即食食品以及便当餐食等存在不同程度的需求。今年7月底,北京地铁5号线和平里北街站、6号线青年路站、7号线菜市口站三处便利店试点开业运营,三家便利店能为乘客提供餐食、方便食品与饮品等。

无人便利店落地 北京地铁商业“迎新”

软硬件投入占大头

无人便利店早在2016年便进入了人们的视野,其新颖、智能化等特点为消费者带来了更好的体验。不过,随着时间的推移,无人便利店的自身局限性也不断显现。高昂的开店成本也使得无人便利店处于"叫好不叫座"的尴尬处境之中。

无人便利店通过技术、设备省掉了一些人力成本,但隐性成本却不可忽视,包括软硬件投入、租金、人工、水电等。开设一家普通的智能便利店成本大概在40万-50万元左右,其中软件、系统以及门禁、感应等智能设备是支出的大头。

不过,有业内人士认为,其他场景的门店对店长依赖度较高。相比之下,地铁便利店没有一些现做的熟食和鲜食,门店商品品类相对固定,地铁站中客流也相对平稳。所以,无人便利店会更加适合在地铁场景。

"北京地铁拥有众多门店的资源,而一轻控股拥有无人零售技术和商品供应,双方合作通过资源优势互补,可以更好地控制、降低运营成本。"该业内人士分析称,不过,双方目前还在起步阶段,这种模式能否成功并且大规模推广还需继续观察。

提供便利是核心

2018年,北京市印发了《关于加强轨道交通场站与周边用地一体化规划建设的意见》,提出在轨道交通车站周边打造微中心。轨道微中心是与轨道交通站点充分融合、互动,可达性高,土地集约化利用程度高,具有多元城市功能,具备场所感和识别性的城市地域空间。使市民在交通出行的同时能够就近满足多样化的生活需求。其中就提出轨道微中心范围内商业、商务、公共服务、文化娱乐等公共功能用地面积占比达到30%以上。

在首都经贸大学教授陈立平看来,在北京提出轨道微中心的背景下,北京地铁开设便利店是未来的趋势。主要是围绕通勤的人口,给他们提供更方便的商品和服务。"北京车站数量非常多,尤其是一些换乘的车站中汇集着大量通勤人员。由于通勤时间较长,自然会有消费需求。"

陈立平同时指出,智能便利店的使用对中老年人甚至一些学生或许造成一定困难。地铁里的便利店关键是提供便利。无论是有人还是无人,便利店的根本在于便利,"没有必要追求噱头,解决通勤人员的需要才是最重要的"。

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