中国有句古话叫皇帝如老虎,大部分皇帝的性格非常多疑。因此围绕在他们身边的人。都提心吊胆的。生怕啊，自己哪一句话说错了，就惹恼了皇帝，给自己带来杀身之祸。而当时的朱元璋就是一位非常多疑的皇帝，被他杀死的臣子很多。就这样在一次吃饭的过程中他又发威了。
朱元璋本来与马皇后吃饭心情非常畅快，相聊甚欢。因为他跟这个马皇后是患难夫妻，二人早早就成了婚，他跟着朱元璋吃苦受罪，没有怨言，朱元璋也只有同她在一起的时候才能肆意自然，没有拘束。本来是一顿好好的饭，但朱元璋吃到了一半，却发现了其中有一根头发，这让他十分的不爽快，怒意冲上心头。旁边值守的侍卫看到事情不对，赶忙上前，一眼就看到了饭菜之中的那根头发，于是很快就派人把做饭的御厨给带了上来。
马皇后知道朱元璋生气了也是为了避免别人遭罪于是将大殿上的太监还有武士都给赶出去了。朱元璋随后生气的对马皇后说："皇后你看这该死的家伙们给朕吃的都是什么东西啊！难道把朕当成苏乞儿了吗？"马皇后看到朱元璋的碗里有头发知道只是触犯了朱元璋的大忌，当下马皇后也是不知如何是好！随后御厨被押上来，御厨说："臣冤枉！"然后又摘下帽子说："我是光头！"。
光禄寺的官员拿着头发检查后说："这并不是头发，而是您的龙须。"这光禄寺卿也是聪明，临危不乱，一眼就看出了事情所在，原来是朱元璋自己的胡须掉了，皇帝的身体即"龙身"，胡须也意义非凡。朱元璋登基为帝时已经40来岁，后又操劳国事，难免要"脱发"，而负责皇帝膳食的光禄寺卿也不敢怠慢皇帝的饮食，上饭菜之前都是仔细瞧过才放到皇帝的面前，如今发生这时，原因也自然在于朱元璋。因此光禄寺卿不但没有处死，还升了职，相关人员也没有被问责，
